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玻璃瓶盛装的饮料为什么比其它包装的饮料好喝?

上传时间:2021-04-21

根本原因就是二氧化碳的含量。

如果你要说那种包装生产时二氧化碳打得气多,那其实是塑料瓶>易拉罐>玻璃瓶的。而最后到你嘴里的时候,不出意外的话就是反的了。

塑料瓶是属于高分子材料,PET是当下主要塑料瓶的包装材料,其二氧化碳通透性远高于铝合金和玻璃(二氧化碳通透性高意味着二氧化碳更容易从瓶中逸出)。PET的化学性质非常稳定,正常贮存条件下不存在化学反应这一说。于是二氧化碳气体会更加容易泄露,相同的玻璃瓶的碳酸饮料中的气体也不容易泄露,所以就导致了玻璃瓶、易拉罐的可口可乐口感好于塑料瓶。

但是也不得不说塑料瓶的话更容易保存,那么多可乐一次喝不完,将瓶盖拧紧点就好了。

所以具体的可乐口感鄙视链应该为:玻璃瓶>易拉罐>塑料瓶。

在运输储藏的过程中,塑料瓶和易拉罐这两种方式,会因为包装的变形导致压力下降,但是玻璃瓶却不存在这个问题。

另外,玻璃、易拉罐铝壳和塑料壳的渗透性可能还是有差异的,玻璃性质稳定,内壁只需要清洗干净就可以使用了,但是铝合金制作的易拉罐内壁实际是有的涂层的,塑料瓶内壁也是类似的。塑料或者塑料涂层可能会在储存过程中与可乐液体发生反应,从而影响口感。

而且时间越长损失得越多,口感也越差。

另外,大城市的物流周转快,买到的塑料瓶可乐相对气更足;偏远地区的可乐气则会少很多,口感明显差一些。所以也就是现在为什么一些偏远的地区还会有玻璃罐的可乐!

但即使只是偶尔买到气不足的可乐,也会影响大家的整体印象,让人觉得塑料瓶的可乐不好喝。

温度的影响,温度对可乐糖浆的口感有影响这自身就是有科学根据和大量口感测试数据支持的。不知你们发现没有,这里说的“口感轻视链”在常温可乐中比拟明显,但假如玻璃瓶装、罐装、塑料瓶装都在冰柜里冰过相当的时间后,口感的差别就没那么大了。

玻璃瓶

玻璃瓶比较厚,隔热好,只需不是寄存在阳光暴晒的中央,拿到手喝到嘴都有种冰凉的觉得;铝罐热传导好,容易受外界温度影响但散热也疾速,只需放在阴凉的中央,普通也是很凉快的;塑料瓶就不如前两者了,隔热和散热效果都比拟差,我是比拟厌恶常温的塑料瓶可乐的,喝在嘴里总有种被捂得暖洋洋的觉得,另外塑料瓶自身的手感也是偏“暖”的,当你拿着玻璃瓶和铝罐时,手感的冰凉也会对心理有一定影响的。